白玉まんじゅう

もちっとした食感と上品な甘さが絶妙な白玉まんじゅう

国富町で幕末から生産されているとされている白玉まんじゅう。
150年以上の歴史を誇る、国富町を代表する和菓子です。

上品さを引き出すのに欠かせない透明感のある生地には、
宮崎県産の米を乾燥して製粉したものを使用し、
餡（あん）に使用する小豆や砂糖にもこだわっています。
甘すぎない上品な口あたりをご堪能ください。

江戸時代に夫婦が広めたお饅頭

国富町の白玉まんじゅうは、旧本庄六日町で暮らす
宮永又次郎・シカ夫婦が鵜戸神宮参拝に出かけたことがきっかけで誕生。

参拝の道中、堀切峠の茶屋で口にした団子がとても美味しくて
夫婦の胃袋を鷲掴みにしたといいます。

その味を忘れられなかった夫婦は、国富町の自宅に戻り、
試行錯誤しながら当時の味を再現しようとしました。

そうして誕生したのが「白玉まんじゅう」

昭和2年に当時の宮崎市長・大迫元重が東京で白玉まんじゅうを広めたことが、
ブームのきっかけとなり宮永夫婦のひ孫が上京し、集まった人に製法を伝授。

伝統を味を、惜しげも無く人に伝えるオープンな姿勢が共感を呼び、
さらなる進化へと繋がり、現在に至ります。

取扱店舗

稲田白玉饅頭

井上白玉屋

柚木崎菓子舗